sexta-feira, 26 de julho de 2013

California 1 - Summerdale


Depois de uma longa viagem de carro partindo de San Francisco, enfim chegamos ao nosso hotel no  parque nacional Yosemite. Vida selvagem total, natureza na veia. Nem é muito a nossa praia, mas as paisagens incríveis realmente fazem valer o passeio.


Isso tudo é só uma pequena amostra

O hotel tem 3 restaurantes com cardápios muuuito parecidos e várias opções orgânicas e/ou ligths. Isso é que é bom na California, como há muitas fazendas, muitos produtores locais de queijos, verduras e legumes, frutas e etc, quase sempre dá pra fugir da junk food

Só não quisemos fugir dos vinhos! Cada dia uma tacinha e provei 2 brancos leves: Berlinger Chardonnay e Kenwood Sauvignon Blanc. Bons. 

No primeiro dia, um camarão com molho (muito) apimentado e salada de repolho com manga. Uma refeição completa com apenas 106 cal!

Mais tarde, explorando os arredores do  hotel, caímos no meio de um Summerdale. Um típico acampamento  americano. Dupla country tocando e marsmallows na fogueira! Sabe aquilo que só vemos em filme? Claro que, correndo, me misturei aos locais, sentei em volta da fogueira com meu marsmallow e até cantei Let It Be e Here Comes the Sun em coro!


Olha a alegria por causa de um marshmallow!

 
No nosso segundo jantar,  crab cake e torre de berinjela com tomate assado, pimentão vermelho e queijo de cabra, com molhinho de balsâmico e... quinoa pra acompanhar! 307 cal, fiquei me achando a pessoa mais saudàvel do mundo, lembrando de umas amigas certinhas na dieta/malhação, né Michelle e Elciana???

O tradicional (e delicioso) crab cake

A torre de berinjela 


Além do nosso hotel, que fica pertinho - de carro, mas nem invente vir pra cá sem carro - da entrada sul do Yosemite National Park, há outras opções de hospedagem dentro do parque também. Se vier no verão e quiser ficar dentro do parque, reserve com bastaaante antecedência (  uns 6 meses antes).


Tenaya Lodge : 1122 Highway 41 - Fish Camp - California