O Lake's e o Aniversário do Davi

Neste mês o Davi fez 6 anos. Uns dias antes,  já comecei a perguntar onde ele gostaria de ir lanchar depois da escola,  no grande dia. Eu tocava no assunto e ele dizia: “não sei, tô pensando.” No dia seguinte, a mesma coisa: “não sei, ainda não resolvi”. No dia D, de manhã: “não sei, ainda tô pensando!”

Até que chegou a hora de decidir: saída da aula e do futebol.

- E aí, Davizão, decidiu onde a gente vai lanchar pra comemorar seu aniversário?

Ele cravou sem dó, na maior segurança:

- Decidi. No Lake’s.

Mais uma pérola do Davi. O Cristiano já soltou a gargalhada na mesma hora.

- Ué, filho, a gente tinha pensado num lanche, no McDonald’s, The Fifties...

- Mas eu quero ir no Lake’s.

Confesso que fiquei surpresa e feliz ao mesmo tempo, pro meu gosto era muito melhor um jantar do que um sandubinha básico.

O Lake’s é super tradicional em Brasília, e quem é mais novinho geralmente não conhece. A comida é ótima, o preço é condizente e o atendimento, perfeito. Os meninos já se sentem em casa lá. Costumam nos abandonar na mesa e se sentam no bar, como dois adultinhos, equipados com seus suquinhos de laranja.  Daí vencem a vergonha de pedir pro garçom botar o telão no canal de desenhos e é só alegria . Algumas vezes comem por lá mesmo, na maior mordomia e independência.

O couvert do Lake's, na minha opinião, é um dos melhores da cidade. Pães quentinhos, uma pasta soberba  de cream cheese com coalhada, caponata de berinjela, cebola temperadinha cortada em finas lâminas e uma cabeça de alho que eu nem sei explicar... pena que me esqueci da foto. E ainda tem uns grissinis que os meninos sempre devoram. O Kir Royal, pra acompanhar o couvert,  também é super gostoso.

Pras crianças, a melhor opção é a picanha, fatiada bem fininha, e grelhada à vista do cliente. Geralmente pedimos a porção pra um adulto e os meninos dividem, mas eles gostam tanto que  nas últimas vezes tem sido pouco. Sorte que os pratos de peixe também são maravilhosos, aí a gente acaba compartilhando do nosso  com eles também.

Abadejo ao molho de alho poró, purê de batatas e queijo de cabra

Robalo ao molho de mel, gengibre e laranja com mini (!) salada

E não é que a escolha do Davi foi bem acertada? Assim que chegamos, o maitre  já o chamou pelo nome e fez uma brincadeirinha. Claro que contei que era o aniversário de 6 anos, e que o próprio Davi é quem  tinha escolhido o local pra comemorar. Na hora da sobremesa, teve parabéns com petit gateau  pro aniversariante, na faixa!

Olha a felicidade do indivíduo!

Tão bom ter filhos gourmet...

Lake's - SHCS CL 402 Bloco C loja 15

Sonhando Acordada

No último fim-de-semana, fomos conhecer um hotel  maravilhoso. É impossível não querer levar as crianças nesses resortões, mas desta vez, a proposta era diferente. Um hotel de luxo, que não aceita menores de 18 anos.

Com a expectativa lá em cima, embarcamos na sexta pela manhã. O hotel fica no Município de Governador Celso Ramos, a 50km de Florianópolis. Em uma palavra? Maravilhoso. Em mais palavras? Lindo, sublime, perfeito, mágico... e por aí vai.

O negócio é o seguinte: paisagem natural exuberante, acomodações enormes e luxuosas, gastronomia de altíssimo nível e o maior zelo nos detalhes, como  bombons com suas iniciais deixados em seu  quarto, pra fazer você se sentir especial. Tudo pensado pra proporcionar um clima de romance, e funciona mesmo!

Na noite em que chegamos, tivemos um jantar à luz de velas numa ilha particular. Só o casal, e só um por noite, numa ilha particular, tá entendendo? Tudo harmonizado com champagne (a ótima Taittinger) e vinhos excelentes. O garçom, vem, serve e sai, vai lá pro hotel, deixando os pombinhos totalmente a sós... Claro que este luxo todo não está incluso no pacote, é pago à parte. Mas vale muitíssimo a pena, porque é uma experiência única. E não tem bicho, tipo sapo, morcego, pernilongo, essas coisas. E não fez frio também, mesmo à noite! Enfim, tudo de bom!

Olha o capricho do cardápio personalizado

Separei fotos dos melhores pratos de toda a viagem, mas é muito difícil escolher, pois todos são excelentes. Só pra se ter uma ideia, o cardápio é elaborado pelo Laurent Suaudeau, grande mestre da culinária. 

Festival de grelhados: além do camarão, ainda tinha salmão, polvo e olhete, um peixe da região. Pela primeira vez tive coragem de comer polvo -  e estava bom!

Vitelo (na praia, hein?) em crosta de manjericão e purê de mandioquinha

Suprema sobremesa: caju cristalizado com emulsão de cachaça - tentaremos reproduzir esta receita, se der certo eu conto!

Namorado com banana assada, farofa de banana e velouté de côco

Gente, lá é tão chique que até o café da manhã é no estilo menu degustação.

Tartar de frutas com fitas de côco, um dos vários pratos do breakfast

Não podia deixar de mostrar fotos do local também, porque a beleza natural é de tirar o fôlego.

O barquinho vai...

...e a tardinha cai

 

Recomendo pra quem quer fazer uma viagem romântica, pra um pedido de casamento em grande estilo (e aí, solteirões, quem anima?), pra quem quer surpreender a pessoa amada, pra turbinar uma relação etc. É a típica  viagem cara, mas que quando você está lá, é tudo de tão alto nível que aí você nem acha mais tão caro assim...

O tempo estava incrível, sol brilhando, então foi só alegria: namoramos, curtimos praia, nos divertimos, fizemos trilha, stand up paddle, passeio de lancha, deslizamos num barquinho no macio azul do mar...  Por tudo isso é que dei este título ao post, pois a sensação que tive foi permanentemente esta: a de estar sonhando acordada.

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