domingo, 26 de dezembro de 2010

NYC – Guia rápido

Na “Big Apple”,  ficamos bem no miolo do que se convencionou chamar  “o centro do mundo”:  em plena Times Square, onde a noite vira dia,  com a  quantidade absurda de  luz, o comércio aberto até de madrugada e as ruas lotadas de gente de todo canto do mundo, apesar do vento cortante e gelado nessa época do ano.  Pois é esse ritmo deliciosamente frenético que inspira esse post. Sem detalhar muito, aqui vão apenas pinceladas dos lugares onde voltaríamos para comer em NY. Vários deles tem endereços diversos pela cidade, mas aqui estão as referências de onde realmente estivemos.

Bill’s Bar & Burger: hambúrgueres feitos com competência e sabor, ótimos drinques e excelente atendimento. Lugar movimentado e bem animado. Valeu a pena a espera pra sentar.
16 West 51st Street at Fifth Avenue

Planet Hollywood: um clássico que todo mundo já conhece, com suas relíquias de filmes espalhadas nas paredes e penduradas no teto. Só pelo Home Alone, deliciosa bebida feita de uma combinação de banana e morango, já vale a pena, mas a comida também é boa.
45th & Broadway in Times Square

Olive Garden: italiano bom e farto. Aconselho pedir um prato pra dividir, pois o pedido  já inclui uns pães saborosos e uma saladinha.
2 Times Square

Landmarc: caímos lá meio sem querer, nossa intenção era ir ao A Voce, mas já eram 3 da tarde e não estavam mais servindo pro almoço. Porém, demos sorte: o filé mignon estava delicioso. Eu e Cristiano  aprovamos o drink com Freixenet, e os meninos aprovaram  o algodão-doce de cortesia.
10 Columbus Circle at The Time Warner Center – 3rd Floor

A Voce: fomos persistentes e voltamos pra jantar na noite seguinte. Foi o menos americanão e o melhor de todos (coincidência?!?!). Este italiano refinado, ao estilo do Gero de São Paulo, tem clientela local, não é lugar de turista. Chegamos tarde de novo e não fomos muuuiito bem recebidos, a cozinha já estava pra fechar e  o maitre não escondeu o suspiro de alívio quando dissemos que os meninos não iriam comer nada. Mas valeu muito a pena pela qualidade da comida.
10 Columbus Circle 3rd Floor – no extremo oposto ao Landmarc

Junior`s: vá  só pra comer o cheesecake, famoso na cidade.
1515 Broadway #1

Carrocinhas de cachorro quente: São uma verdadeira instituição nova-iorquina, e tecnicamente o hot dog é ruim: só pão e salsicha, sem molho, no máximo mostarda e catchup. Se fosse pra comer um desses no Brasil,  nao gostaria, mas, inexplicavelmente, lá eu achei ótimo. Os meninos comiam com um prazer imenso, e eu entrei na onda também. Você  pode até não gostar, mas tem que provar!
Espalhadas por quase todas as ruas de Manhattan

Pra finalizar, um conselho: Não caia de boca em todas as batatas fritas que cruzarem seu caminho, pois serão muitas. Deixe um espacinho pra se fartar com os Godivas e Lindts que aparecerão na sua frente também.

sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Casamento do Kalinin e da Bruna

Mais um casamento-arraso. Que bom!
A grande novidade (gastronômica) desse casório, que eu tinha que compartilhar, foi o bolo. Em uma mesa beeeem comprida ficavam diferentes tipos de massa de pão-de-ló, recheios, frutas e coberturas, pra gente montar como quisesse. Quando o Fabio e a Dani vieram pra mesa, felizes da vida, e contaram como era o esquema,  eu não acreditei!  Simplesmente incrível, porque a variedade de opções era imensa. Não sei se vou saber explicar direito, dá uma olhada na foto pra ter uma noção melhor. Funcionava assim: você escolhia o(s) tipo(s) de massa que queria, depois o(s), recheio(s), a(s) fruta(s), a(s) cobertura(s) e ... tchan-rã: um bolo personalizado, exatamente ao seu gosto! Eles regavam a tirinha de pão-de-ló escolhida com uma solução de água com açúcar, então ficava aquele bolo molhadinho por dentro, que todo mundo gosta. Tinha massa de chocolate preto, branco, crocante, de laranja, de pistache, nozes etc, e depois doce-de-leite, baba-de-moça, trufa de maracujá, brigadeiro, côco com leite condensado, ameixa, damasco, uva, cereja, morango, pêssego; gente, era coisa que não acabava mais! Escolhi pão-de-ló de pistache e de chocolate branco, doce-de-leite e trufa de maracujá, cerejas, e cobertura de brigadeiro! Só não voltei pra comer mais e mais fatias  porque os docinhos também estavam sensacionais. Já pensou você comer diferentes bolos de casamento na mesma festa? Nunca tinha visto nada igual, e reparei que essa ideia fantástica foi da Maria Amelia doces. Ponto pra ela, doceira das mais conceituadas de Brasília, inovando no seu negócio. Mais uma excelente dica para as noivas!


Bolo personalizado: criatividade sem limites