terça-feira, 26 de julho de 2011

Garota, eu fui pra Califórnia... parte II

Não virei artista de cinema e meu destino não é ser star, mas pelo menos comi bem por lá. Como este blog está mais abandonado que sapato que a gente calça uma vez e machuca o pé, vamos logo ao que interssa:
Morton’s – The Steakhouse:  tem unidades por todo o país, fomos em San Diego. Indicação do GPS, mesmo. Chegamos lá de shorts, chinelinho, e o ambiente era super chique. Ainda bem que eram apenas 17h, então estava bem vazio. Às 17h já abria pro jantar! Lá pra umas sete, sete e meia da noite é que começou a chegar um povo bem arrumado, mas aí já estávamos de saída mesmo. O engraçado é que a garçonete recita todo o cardápio pra você, dá a maior vontade de rir da matraca falando. Depois ela traz um carrinho com os cortes de carne crua, pra gente ter uma noção melhor do que é cada um. Só me arrependo de não ter tirado foto, pois  aqueles filezões todos ali, olhando pra você, também é algo meio surreal.
Mas a comida é ótima! Pedi um “combo” de steak e lagosta, no mesmo prato, ô gula!!!  E olha, nunca comi uma lagosta igual, uma posta grandona, carnuda. E sabe o que eles usam pra regar a bicha e dar mais sabor? Manteiga derretida, estilo manteiga do sertão mesmo. Ficou bom demais. Até o Cristiano, que nunca foi chegado em lagosta, descobriu que ele gosta, sim!
Os steaks também estavam muito bons,  o restaurante merece a fama que tem. Foi meio carinho, mas é como eu disse: nunca havia comido uma lagosta dessas não. Fotinhas pra dar água na boca:

 
Eis o combo!

Como couvert, nada de pãezinhos, e sim este pãozão pra gente ir quebrando a casca com as mãos e fazendo uma baguncinha deliciosa


Morton’s  - The Steakhouse: 285 J Street – San Diego, California


Garota, eu fui pra Califórnia... parte I

LA Market:  nesse fomos por acaso mesmo. Nossa intenção era ir no do Wolfgang Puck,  um chef bem conhecido, mas já estava fechado às 22 horas! Nossa, lá eles jantam cedo demais!
Praticamente ao lado tinha esse, e era o único do pedaço que estava aberto, porque fica dentro do Hotel Marriott. Um pouco decepcionados, lá fomos nós, mas tivemos uma grata surpresa. Fui na sugestão do dia, uma ótima carne, bem passada sem tostar, exatamente no ponto que eu queria, e o peixe do Cristiano estava divino também. Depois, pesquisando na internet, descobri que uma das chefs de lá foi a vencedora do Hell’s Kitchen – oitava temporada. Que legal!  Fechamos com chave de ouro nossa viagem, na última noite em LA. Kats, seguindo seu conselho, tem lembrancinhas visuais também:

Aqui sim, pãezinhos e esse drink meio forte, mas delicioso



Olha a competência dessa carne



E olha a beleza desse peixe!


LA Market: 800, W Olympic Blvd – Los Angeles, California